ここに一枚の写真があります。

これは、初代社長　髙橋勝（現会長）が、戦後まもない昭和２３年に畜産業を創業し、翌２４年、山形市小姓町に開店した「髙橋牛肉店」の写真です。戦後の混乱の中、日本の再出発と同時に開店したこの店は、どの様な使命を担っていったのでしょうか。 戦後の日本人の体格が飛躍的に大きくなったこと、そしてその寿命が世界でもトップクラスになったことを考える時、当時、食肉、特に牛肉が果たした役割の大きさを推し測ることができます。あの貧しくモノの無い時代、牛肉を食べている幸せそうな人々の笑顔を想像してみてください。私は、この会社の正に原点（存在意義）がここにあると考えます。 この会社には、創業当時から「美味しくて、笑顔あふれる、そんなお肉をたくさん食べてもらいたい」そんな思いがあります。 弊社の「蔵王牛」は、永年の思いを込め、グループ全社員が力を合わせてつくり上げたオリジナルブランド牛です。是非一度、お試し下さい。

代表取締役 髙橋勝幸